一、清洗前絕對安全步驟（必看，防炸裂/燙傷）

停機(jī)斷電，關(guān)閉加熱、制冷、攪拌；

釜內(nèi)溫度回到室溫、壓力歸零，嚴(yán)禁高溫帶壓開蓋；

放空夾套冷熱介質(zhì)（導(dǎo)熱油/防凍液/冷卻水），避免漏液燙傷；

強(qiáng)酸強(qiáng)堿物料先中和稀釋再排殘液，不直接沖濃酸濃堿。

二、第一步：常規(guī)在線初洗（每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束立刻做）

先排出釜內(nèi)所有物料、殘?jiān)U液；

加入清水/去離子水，開啟低速攪拌5~10分鐘，浸泡潤洗；

放水，重復(fù)2~3次，帶走大部分可溶性殘留；

攪拌槳、測溫套管、投料口、密封圈內(nèi)側(cè)同步?jīng)_淋。

輕油污/普通有機(jī)料

加溫水+中性低泡清洗劑，攪拌浸泡10min，再純水沖凈。

三、第二步：頑固污漬針對性清洗（結(jié)垢、碳化、膠狀物）

1.有機(jī)殘留/發(fā)黑碳化/樹脂膠

推薦：無水乙醇→丙酮（按需）→純水依次浸泡擦洗；

?禁止：強(qiáng)堿長時(shí)間高溫煮玻璃（腐蝕玻璃內(nèi)壁、產(chǎn)生毛面，以后更容易掛料）。

2.水垢/無機(jī)鹽結(jié)垢（水循環(huán)、長期冷熱）

用5%~10%稀檸檬酸/稀鹽酸（低濃度）常溫循環(huán)浸泡，溶垢后大量純水沖凈；

嚴(yán)禁濃強(qiáng)酸長時(shí)間悶泡玻璃。

3.強(qiáng)酸物料（濃硫酸、濃鹵酸類）

先大量清水緩慢稀釋排放，再清水多次置換清洗，不留酸根殘留。

4.乳化油污、粘稠料

溫水+弱堿性專用玻璃清洗劑，軟毛刷輕刷，禁止硬鏟刀刮玻璃。

四、第三步：可拆卸部件精細(xì)清洗

攪拌槳/連接桿

拆下來，浸泡刷洗，縫隙、螺紋處重點(diǎn)清殘料；軸承位嚴(yán)禁進(jìn)水泡太久。

四氟密封圈/墊片/O圈

拿清水+軟布擦凈，不能用丙酮、強(qiáng)溶劑泡普通橡膠圈（會(huì)溶脹老化）；

有發(fā)硬、變形、發(fā)白、裂紋→直接更換，別湊合用（漏料、漏氣）。

玻璃蓋、冷凝管、加料口、放料閥

管路通針/細(xì)毛刷疏通，管壁無掛液、無結(jié)晶殘留。

測溫探頭/套管

外壁擦凈，無粘料，避免下次測溫漂移、腐蝕穿孔。

五、第四步：干燥&存放（防發(fā)霉、防水印、防結(jié)垢）

清洗部用去離子水終洗一遍，避免自來水水垢水印；

開蓋通風(fēng)自然晾干，或低溫吹干（嚴(yán)禁高溫?zé)犸L(fēng)直烤玻璃，溫差炸裂）；

釜內(nèi)保持干燥，密封圈擦干，接觸面可薄涂一層食品級硅脂/四氟潤滑脂防粘連；

長期閑置：內(nèi)部放空、干燥、蓋防塵罩，放陰涼避光處。

六、日常長期保養(yǎng)關(guān)鍵點(diǎn)（延長釜體壽命）

冷熱切換嚴(yán)禁急冷急熱

高溫反應(yīng)完，不能立刻通冷水沖夾套；溫差過大直接炸釜。

降溫/升溫梯度放緩（≤5℃/min為宜）。

夾套介質(zhì)定期維護(hù)

導(dǎo)熱油：半年檢查一次，發(fā)黑、積碳、變稠及時(shí)更換；

防凍液/冷卻水：定期換水、除垢，防夾套內(nèi)部結(jié)垢影響溫控。

攪拌使用規(guī)范

不要超轉(zhuǎn)速、不要干磨、不要偏心攪拌；避免玻璃受側(cè)向應(yīng)力崩裂。

禁止硬物磕碰/硬刮

內(nèi)壁結(jié)料嚴(yán)禁鋼絲球、鏟刀、刮刀硬刮，只會(huì)刮花玻璃，以后越掛越牢、越難洗。

定期檢漏

每次開機(jī)前看：釜蓋、閥門、密封圈有無滲液漏氣；真空實(shí)驗(yàn)保壓檢查。

七、絕對禁止操作（毀釜高危）

?高溫帶壓開蓋、帶壓清洗；

?濃強(qiáng)酸/濃強(qiáng)堿長時(shí)間高溫燜煮玻璃；

?鋼絲球、刀片、硬刷刮擦玻璃內(nèi)壁；

?冷熱介質(zhì)瞬間切換、暴力降溫升溫；

?溶劑浸泡橡膠密封圈。

八、極簡日常口訣

每次做完：清水沖→藥劑泡→純水凈→晾干存；

嚴(yán)防：急冷急熱、硬刮強(qiáng)腐、殘料悶釜。